繰り返しで作る（そして食べる）55の健康的な夏のレシピ

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太陽が出て、 グリル 焼けるように暑く、ファーマーズマーケットは豪華な農産物で溢れています。うん、夏は本格的です、そしてそれらすべてで 季節の果物と野菜 自由に使えるので、健康的な食事がこれまでになく簡単になりました（または、私たちが言いたいのは、 デザート ）。低炭水化物のズッキーニエンチラーダからこれまでで最も簡単なホタテまで、これから今までに作る55の健康的な夏のレシピがあります 労働者の日 。

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1.低炭水化物ズッキーニエンチラーダ

あなたは夏カボチャの豊作を持っている、とあなたは言いますか？私たちはそれをどこで使用するかを正確に知っています：炭水化物には軽いが風味にはないエンチラーダのトルティーヤの代わりに。

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2.キュウリのサルサを添えたフランクステーキタコス

にんにく、唐辛子でこすったステーキは、クールでカリカリのキュウリのサルサでそのマッチを満たしています。

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3.チリパウダー、ミント、ライム、フレーク状の海塩を添えたメロンサラダ

に 熟した夏のメロン それ自体はかなり美味しいですが、少量のチリパウダーと柑橘類がそれをノックアウトのおかずに変えます。

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4.ガーリッキーピスタチオビネグレットとインゲン

緑色の豆は通常、温かい（そして、まあ、どろどろした）状態で提供されますが、このカリカリでさわやかなサラダを一口食べると、別の方法で食べたくなくなるでしょう。

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5.フレッシュハーブ入りトマトポーチドタラ

缶詰のトマトを新鮮なものと交換すると、ボーナスポイントがもらえます。 （ああ、あなたは自家製であり、 家宝 ？とても派手です。）

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6.ブラックイチジクとトマトのサラダ

最高の材料で作られているとき、このシンプルなサラダは台無しにすることは不可能です。

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7.フェタチーズのマリネを添えたミントフレッシュズッキーニサラダ

私たちは奉仕することを考えたことはありません ズッキーニ 生、それからこの草本の皿がやって来ました。フェタチーズを始めないでください。

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8.フェタチーズとライムのコーンとトマトのサラダ

このサラダは、甘い、ピリッとした、酸っぱい、塩など、すべての適切な味があります。もちろん、穂軸を食べた後は、夏のトウモロコシを食べるのが私たちのお気に入りの方法かもしれません。

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9.ピリピリチキン

このスパイシーなチキンは、南東アフリカのピリピリペッパーにちなんで名付けられました。あなたがあなたの近くでそれらを見つけることができるならば、称賛;そうでない場合は、代わりに別のフルーティーでマイルドな赤唐辛子を使用してください。

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10.イエロートマトガスパチョ

この冷やしたスープを作るためだけに、ファーマーズマーケットに特別な旅行をします。酸性度が低く、甘くて熟した黄色いトマトを探す価値があります 桃 。

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11.ローストした地中海野菜

自分だけの冒険を選んでください。同じサイズの野菜にカットされている限り、季節の野菜ならどれでもここで使えます。

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12.ピーナッツとチリライムキュウリのウコン白身魚

鮭に反対するものは何もありませんが、時々魚料理を切り替えるのはいいことです。これはどんな硬い白身魚でも機能し、1時間以内に準備が整います。

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13.カカオスパイスラブを添えたキャストアイアンポークチョップ

信頼できる人と一緒に料理できることをご存知ですか 鋳鉄フライパン グリルで？ （もちろん、チョップをグリルすることもできますが、フライパンのフルコンタクトシアーが好きです。）

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14.軽くてピリッとしたコールスロー

マヨネーズに直面して笑う。

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15.ジュリアターシェンのピーマンとズッキーニのひよこ豆の煮込み

この栄養価の高い食事を、冷蔵庫にある（または冷蔵庫で育てている）野菜に合わせてください 公園 ）。

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16.ローストサーモンタコス

グリル パイナップル サルサと（ビーガン！）カシューライムの生クリームは *シェフのキス。*

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17.グリルしたタイチキンレタスラップ

私たちの謙虚な意見では、レタスのラップは十分な愛を得ていません。確かに、トルティーヤよりも健康的ですが、パリッとした食感とフィリングとのコントラストが大好きです。

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18.味付けした蒸し茄子

酢醤油をまぶした絹のようなやわらかい茄子をご覧ください。

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19.クリスピーなひよこ豆とヨーグルトソースを添えたオーブン焼き芋

Psst：あなたはグリルすることができます スイートポテト ウェッジも—実際、私たちはそれを強くお勧めします。

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20.ホタテの柑橘系コーンサコタッシュのパン焼き

だけでなく 帆立貝 健康的で（3オンスのサービングで約100カロリー）、調理もとても速くて簡単です。

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21.核果とアスパラガスを添えた20分のブッラータサラダ

君 できる あなたのブッラータを持って、それも食べてください。豚肉の板の代わりに、緑の野菜と核果の山と組み合わせるだけです。

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22.ワンポットトマトバジルパスタ

暑くて蒸し暑い夜にキッチンを暖めたいと思う人は誰もいません。あなたにとって幸運なことに、このワンポットの奇跡は20分で準備ができています。

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23.夏野菜のズードル

見つかった：最近のファーマーズマーケットで何を作るべきか。所要時間は25分で、夏のような味わいです。

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24.ズッキーニヌードルパッドSeeEw

zoodleゲームを切り替えるには、テイクアウトのお気に入りでこの健全なアップデートを試してください。ズッキーニはスキニーヌードルの代わりに平らなストリップに剥がされており、おいしいソースは食欲をそそるほどおいしいです。

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25.パイパンにんじんトースト

アボカドトーストが多すぎると、何か新しいものが欲しくなります。入力 にんじん トースト。 （皆さん、10分で準備ができています。）

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26.ブルスケッタチキン

私たちが好む夏のディナーは、1回のフライパンディナーで作られ、クリーンアップはほとんどなく、そうではありませんが、贅沢な味わいです。

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27.コールドレモンズードル

外が90度のときの冷たい夕食？天才。私たちはこれをボウルの中の1つの気候制御と呼びます。

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28.ブロッコリーラピニとブッラータとレモン

この料理はサイドで4種類ありますが、ブロッコリーのラピニとブッラータを食事として食べることを夢見たことがある場合は、2種類と まだ 400カロリー未満でクロックインします。

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29.オレンジとスイスチャードのタラのパンフライ

パンフライは、の脂っこい混乱を排除します 揚げ と その全体のオーブンをオンにすること。

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30.マグロとペペロンチーニを添えた15分の地中海クスクス

ランチタイムで、PB＆Jと困難な場所の間に立ち往生しています。代わりにこのフィリングボウルを作ることをお勧めしますか？

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31.20分エビ手長海老ズードル

行間を読むと、この低カロリーのフライパン料理は、白ワインを片手にポーチで食べることを目的としています。

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32.チキンとスナップエンドウの炒め物

この鶏肉の炒め物は、満足のいくタンパク質でいっぱいで（1時間で空腹になることはありません）、簡単に作ることができます。

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33.SumacとFennelFattoush

ファットーシュは中東のサラダの一種です。草本でスパイシーで、上にピタチップスが付いています。ああ、それは美味しい。

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34.ビーガンアボカドシーザーサラダ

なぜこれほど多くのシーザーサラダが秘密のカロリー爆弾なのですか？このビーガンバージョンは、元のバージョンと同じように少し栄養価が高く、風味豊かです。

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35.ワンポット、15分のレモンパスタ

作るのにほとんど手間がかからず、重くならないパスタ？証拠はフライパンにあります。

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36.焼きスイカステーキ

ジューシーなものに反対するものはありません リブアイ 、しかし私たちはグリルに部分的です スイカ この日。フルーツサラダにも負けません。

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37.カレーレンズ豆、にんじん、ヨーグルトを添えたカリフラワー丼

風味豊かで栄養価の高いものがゲームの名前であり、このスパイスの効いたマメ科植物とヨーグルトのコンボが完全に勝利しています。

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38.スイートコーン、トマト、ズッキーニの穀物サラダ、ピーチディジョンビネグレットソース

食用の花はオプションですが、全体を作るのに15分かかることを考えると、印象に残る簡単な方法です。

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39.ピリッとしたハニーマスタードドレッシングの大根バーベキューボウル

これらのブリニー、焦げた肉であなたは肉を見逃すことはありません ラディッシュ 。

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40.アボカドチキンサラダ

一部のチキンサラダは、デリケースに入れておく必要があります。ただし、これはランチプレートに含まれています。

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41.キュウリ、赤唐辛子、バジルを添えた15分のガスパチョ

ブレンダーをお持ちの場合は、さわやかな風から15分です 夏のスープ 。

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42.スイカのポケボウル

かっこいい、カリカリ、クレイジーで美味しいという3つのcがすべてです。

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43.カムットとサワーチェリーメゼ

カムットは、クスクスに似ていますが、より複雑な、甘くてナッツのような古代の穀物です。ここでは、サワーチェリーとチーズを振りかけることで補完されています。

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44.ビーガンバジルリコッタチーズのインスタントポット野菜ラザニア

インスタントポットのラザニア？ええ、それは事です、そしてそれはこのストーブレス、オーブンレスビーガンの傑作の背後にある秘密です。

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45.ギリシャヨーグルトチキンサラダ詰めピーマン

ギリシャヨーグルトドレッシングは物事を軽く保ち、パリッとしたピーマンボートが通常のサンドイッチブレッドに取って代わります。

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46.ガーリックレモンヨーグルトとチキンケバブ

鶏肉を地中海のスパイスブレンドでマリネしながら、さわやかなヨーグルトのディップソースを泡立てて添えることができます。

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47.生姜-パイナップルエビ炒め物

少し辛くて少し甘くて、蒸し暑い夜に食べたいものです。

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48.ビーガンレンズ豆-マッシュルームバーガー

冷凍野菜のパテをスキップして、代わりにこれらを作ります。一口食べれば、余分な努力を後悔することはありません。

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49.ビビンバボウル

これらの栄養のあるボウルは、韓国のビビンバに触発されました。通常の卵を排除してビーガンにしましたが、さらに詰め物をするために追加し直しました。

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50.ガーリックソースのエビ

にんにくソースをすべて拭き取るために、無愛想なパンを飛ばさないでください。

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51.ドナヘイの最高のベジーバーガー

この自家製のベジーバーガーは、派手な電化製品や店への余分な旅行を必要としません。マスタードを渡します。

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52.スカッシュとスカッシュブロッサムフリッタータ

市場でカボチャの花を見つけたら、それをつかんで 走る 。そして、それらが見つからない場合でも、NBD-このフリッタータはまだ素晴らしい味がします。

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53.アランゴヨアガのニソワーズサラダ

野菜を準備するために全力を尽くすときは、高品質で持続可能なマグロを購入するのが理にかなっていますね。

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54.ピリッとした炭火焼きのブロッコリーニ

グリルで野菜を調理するのは、料理を軽く保ちながら、たくさんの風味を加える簡単な方法です。

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55.韓国風ポップコーンカリフラワー

ちっぽけなカリフラワーをフライパンで炒め、香ばしくてスパイシーで甘いコチュジャンの釉薬をかけます。言い換えれば、ポップコーンシュリンプ、じゃあね。

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