さつまいも、飽きることはありません。たんぱく質、食物繊維、ビタミンが豊富に含まれているだけでなく、間違いなく美味しいです。そしてあなたが ポテト —別名、最も用途が広く、愛されているでんぷん—から、あなたを楽しむための無限の方法があります ハンバーガー に 焼きチーズ 。ここでは、おいしいだけでなく健康的な35の健康的なサツマイモのレシピを紹介します。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル
1.サツマイモとブラックビーンのタコスとブルーチーズのクレマ
間違った食べ方はありません タコス 。しかし、これらはいくつかのライムキスで屋外で楽しむことを懇願しています メキシコ人 ベアリング。
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2.アーモンドソースのサツマイモ麺
swoodlesに会う:栄養価が高いが、通常のパスタのように退廃的です。そして、このクリーミーな演出は、あなたが泡立てるのにたった20分しかかかりません。
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ダークスポット用の重曹テリリンフィッシャー/あなたがフォークを与えるように食べる
3.チポトレライムヨーグルトを詰めたサツマイモ
確かに、あなたはこれらの焼きたての美しさをとして提供することができます 側 グリルドチキン用。しかし、実際には、それらは十分に満たされ、印象的であり、中心となることができます。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル4.カリフラワースイートポテトバーガー
あなたは以前にドライベジーバーガーに火傷を負ったことがあります。幸いなことに、これらは非常に湿っています。 サツマイモ とカリフラワーライス。砕いたアボカドとスパイシーなマヨネーズも傷つけません。
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5.焼き芋フライ
フライドポテトは 一度もない あなたの食事療法に関係なく、テーブルから離れてください。合格 ケチャップ 、 お願いします。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル6.ワッフルアイアンサツマイモハッシュブラウン
気を引き締めてください:あなたの場所でのブランチは、壮大なアップグレードを取得しようとしています。
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ハーフベイクドハーベスト7.ハーブ白ワインソースのサツマイモニョッキ
安っぽい良さのこれらのちっぽけな枕からあなたはたった5つの材料です。足りないのはコップ一杯です ワイン 。
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写真:Nico Schinco /スタイリング:Aran Goyyahan
8.目玉焼きと野菜のサツマイモのレシュティ
ラトケスの甘いスイスのいとこに会いましょう 朝食 、 ランチ また 夕食 。 (Psst:お気軽に交換してください サツマイモ にとって 人参 また 押しつぶす 。)
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オーブリーピック/あなたが好きなものを食べる9.バッファローを詰めたサツマイモ
ベイクドポテトは冷蔵庫で最大5日間持続することをご存知ですか?サーブする前にオーブンでわずか15分のスティントで、彼らはむさぼり食う準備ができています。こんにちは、 食事の準備 。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル10.サツマイモのクロスティーニ
パンは後部座席に座り、みんなのお気に入りに道を譲ります スパッド 。トッピングを選ぶだけです:ホイップクリームチーズのスモークサーモンまたは乾燥 クランベリー クレームフレーシュのアーモンド。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル11.グルテンフリーのサツマイモクラストのキッシュ
サクサク、安っぽい、 低炭水化物 そして、ああとてもシック。私たちはそれが 無グルテンの ケールやネギのような野菜がたくさん入っていますか?
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写真:Michael Marquand /スタイリング:Jake Cohen12.ピスタチオと焦がしたサツマイモ-チリペスト
フレッシュハーブ、柑橘系ジュース、 ハラペーニョ と山羊のチーズはこれを持ってきます 秋の側 命に。とよくペアリングします ステーキ 、 チキン と ポークチョップ 同様に。
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ローラ・エドワーズ/ヨガキッチンプラン13.サツマイモ、トマト、ケール、ハルーミのシートトレイ
最大のフレーバー、最小のクリーンアップ。無愛想なパンまたはグリーンサラダを添えて、ゲストがシートパンのグッズを手伝ってくれるようにします。
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写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル14.サツマイモのフムス
大さじ2杯ごとに3グラムのタンパク質が含まれているので、これはあなたが食べることができる最も健康的な真夜中のスナックの1つかもしれません。
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キルステンバック/バックネイキッドキッチン15.サツマイモ、ベーコン、ブロッコリーの卵マフィン
群衆のための朝食はこれほど簡単ではありませんでした。追伸:これらのマフィンは、クリスパードロワーにある悲しそうな野菜の第二の故郷になります。
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アマンダフレデリクソン/シンプルな美しい食べ物16.シラチャとライムの焼き芋
一言で言えば、叙事詩。しかし、あなたはこの超簡単でそれらをさらに良くすることができます ヨーグルトソース それは3つの成分だけを必要とします。
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アリソンデイ/モダンランチ17.レモンローストポテト、チキン、ほうれん草とザジキ
シーザー?私たちは彼女を知りません。このボリュームたっぷりの先取りサラダは ベジタリアン 鶏肉を ヒヨコマメ また 豆 。
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クッキーとケイト18.クリーミーなタイのニンジンスイートポテトスープ
今年の感謝祭のメニューを、新鮮なレッドカレーペーストなどの材料と混ぜ合わせます ショウガ たまり醤油で焼いたアーモンド。
クッキーとケイト19.おいしいマッシュポテト
あなたがマシュマロをのせたサツマイモ料理が嫌いな人の一人なら(これらのシュガークッキーはあなたの心を変えるでしょう、ところで)、これは ホリデー あなたが待ち望んでいた代替案。
写真:リズ・アンドリュー/スタイリング:エリン・マクダウェル20.ベジタリアンチリ
ワンポットミールは決して古くなりません。そして、これはサツマイモがいっぱいです、 コーン 、ひよこ豆と 黒豆 。サワークリームとブームをスキップしてください、それはビーガンです。
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髪に卵を使う方法レシピ評論家
21.フライパンサツマイモシェパーズパイ
あなたのうるさい人でさえ 子供 このリブにこだわるメインコースについて文句を言うことはできません。
ミニマリストベイカー22.サツマイモグラノーラ
投げ捨てる シナモン -サツマイモのピューレ、ココナッツオイル、 蜂蜜 、次に焼きます。 20分後、あなたは秋を迎えました 朝食 あなたの夢の。
ヤムのピンチ23.クリーミーなタイのサツマイモカレー
あなたと究極の間に8つの成分と30分が立っています 寒波 食べるとホッとする料理 。バスマティライスとたっぷりの温かいナンを添えてください。
2つのエンドウ豆とそのポッド24.サツマイモとケールのグリルチーズ
バルサミコ酢で小雨を降らせる(またはニンニクでパンをなでる) アイオリ )そしてあなたはビジネスをしています。
より良い、より幸せな聖セバスチャン25.焦げたサツマイモとステーキのタコスボウル
ライム、ウスターソース、醤油を加えたアンチョチリマリネは、 エビ 、 チキン または魚、赤身の肉があなたのものでない場合。
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ギャビークッキングとは26.スパイシーなバーベキューサツマイモチップス
これらのカリカリのかみ傷は、店で購入したチップスを水から吹き飛ばします。揚げ物を飛ばして、代わりに低脂肪のスピンのためにそれらを焼いてください。
エリンによってよくメッキ27.サツマイモ黒豆ケサディーヤ
肉食動物(および子供)でさえ、この煙のような場所で鼻を上げることはできません ランチタイム 傑作。
アヴェリークック28.サツマイモ、トウモロコシ、黒豆のエンチラーダ
5つの成分 夕食 6人で? 1時間で準備はできましたか?まだ私たち チーズ -愛する心。
エミリーモーガン29.焼き芋とベーコンのオープンサンドイッチ、ハーブリコッタチーズ
さようなら、悲しいデスクランチ。塩辛くておいしいベーコンは、チャイブにキスしたリコッタチーズとカリカリでありながら柔らかいサツマイモにぴったりです。
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写真/スタイリング:キャサリン・ギレン30.ケールとサツマイモを使った30分の朝食ハッシュ
このレシピは途方もなく柔軟です。心のこもったグリーンをケールに自由に交換してください。 ほうれん草 、そしてお気に入りのシュレッドチーズを使ってワイルドになり、退廃的な仕上げをしましょう。
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写真/スタイリング:キャサリン・ギレン31.クリスピーなひよこ豆とヨーグルトソースを添えたオーブン焼き芋
に 副菜 バランスがとても良いので、それ自体がメインディッシュとしても利用できます。プロのヒント:サツマイモが可能な限りキャラメル化できるように、天板を裏打ちしないでください。
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写真/スタイリング:キャサリン・ギレン32.七面鳥と黒豆のサツマイモチリ
寒い冬の夜は、この居心地の良いワンポットの宝石に対抗するチャンスはありません。手持ちの豆を使うか、代用してください 牛ひき肉 またはチキン 七面鳥 。
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SofiaKraushaarによるデジタルアート33.スパイシーなサツマイモのタコス
これらのハンドヘルドをまとめるのに必要な時間はわずか20分です。タコスの殻の代わりに、ブリトー、ケサディーヤ、グリルチーズサンドイッチのフィリングを使用することもできます。
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エリン・マクダウェル34.さつまいもサラダ
典型的な夏のサイドはちょうど秋のイメージチェンジをしました。クランベリー、ピーカンナッツ、メープルマヨドレッシングを考えてみてください。
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写真:Jon Cospito /スタイリング:Katie Wayne35.カリフォルニアのアボカドアイオリソースを添えたスイートポテトウェッジ
フェンネルシード、コリアンダー、クミンを詰めたこれらのステーキフライは退屈ではありません。バターを超えたアボカドアイオリソースを始めてはいけません。
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さらに優れたレシピについては、最初のクックブックをご覧ください。 良いものだけ 。